Atelier cuisine béninoise

Cet atelier transforme la gastronomie en expérience de voyage. Aux côtés d’un chef local, les participants découvrent les ingrédients, les gestes et les associations de saveurs qui composent plusieurs plats emblématiques du Bénin. Le programme proposé peut inclure l’Amiwo, l’Atassi, la sauce Crincrin et les beignets Doko. L’intérêt ne réside pas uniquement dans la dégustation : l’atelier favorise la transmission, la participation et les échanges autour des habitudes alimentaires. Pour une plateforme de tourisme, cette activité peut être proposée aux familles, couples, groupes d’amis ou voyageurs souhaitant une expérience participative. Le menu et les éventuelles adaptations doivent être confirmés avec le chef selon les disponibilités et les besoins alimentaires des participants.